Restaurantes que cuentan con alguna certificación o distintivo de protección ambiental o equivalente

Restaurantes que cuentan con alguna certificación o distintivo de protección ambiental o equivalente

(Todos los municipios del Estado)

Fuente: Elaboración propia, con base en información proporcionada por los Prestadores de Servicios Turísticos del Estado.

Resumen de la Ficha Técnica del Indicador

Conocer el avance en el número de restaurantes que se han certificado en conservación o protección del medio ambiente, contribuyendo a la protección de este y la difusión de una cultura de sustentabilidad.

Muestra el porcentaje de restaurantes que se han certificado en prácticas o medidas de protección y conservación del entorno. Se espera que este indicador tenga una trayectoria ascendente en el tiempo.

Porcentaje

Trimestral

Se define el conjunto de restaurantes considerados de categoría turística en los principales destinos de Tlaxcala y se levanta trimestralmente encuesta sobre medidas de gestión ambiental, incluyendo el uso de certificados o distintivos de conservación y/o protección ambiental.

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